Vinícola de Flores lança primeiro vinho com Indicação de Procedência

Vinícola Luiz Argenta/Divulgação

A Vinícola Luiz Argenta, de Flores da Cunha, lança em 2023 o seu primeiro vinho com o selo da Indicação de Procedência Altos Montes. Da linha Pinot Noir L.A. Clássico, o varietal foi produzido 100% com a casta homônima, da safra 2022.

Com maturação de seis meses em barricas de carvalho francês, o vinho fino apresenta 13% graduação alcoólica. É um clássico de coloração delicada, típica do pinot noir com tons violáceos. O seu aroma intenso é marcado por frutas vermelhas com um leve toque tostado da passagem pela barrica.

Em paladar pode ser considerado um vinho agradável, leve e elegante. A bebida pode ser servida com carnes leves e massas com molhos vermelhos ou funghi, respeitando a temperatura de 16°C a 18°C.

O produto já pode ser encontrado na loja virtual da vinícola e em outros estabelecimentos parceiros.

"A variedade Pinot Noir é muito elegante e versátil, produzimos excelentes vinhos e espumantes com ela. Começamos a colocar o selo da IP nos nossos vinhos a partir da safra de 2022. E o Pinot é apenas o primeiro de muitos que teremos com o selo. Acreditamos muito no potencial, qualidade e identidade do nosso terroir", declara Daiane Argenta, diretora executiva da Vinícola Luiz Argenta.

Ainda este ano, a vinícola pretende lançar mais um rótulo com o selo da IP Altos Montes, o Chardonnay L.A. Clássico, também da safra 2022. O vinho deve chegar ao mercado ainda em fevereiro.

Daiane considera muito importante agregar o selo da IP aos produtos da vinícola, pois a certificação ajuda a promover a qualidade e identidade do terroir.

"Se trata de um terroir histórico, onde foram cultivadas as uvas que originaram os primeiros vinhos varietais de uvas viníferas do Brasil. As pessoas precisam conhecer e certamente se encantarão com o que produzimos na nossa região", comenta.

O selo Altos Montes corresponde ao terroir da região dos Altos Montes que abrange Flores da Cunha e Nova Pádua, na Serra Gaúcha. A certificação foi um trabalho conquistado pela Associação dos Produtores dos Vinhos dos Altos Montes que, atualmente, conta com 12 vinícolas associadas.

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