VÍDEO: Público da Festa da Uva, em Caxias, se delicia com chimia de uva

Regina Lain/Divulgação

Os visitantes da Festa da Uva acompanharam neste sábado (2), a preparação da Uvada da Nona, no Pavilhão 1. Além do espanto com o tamanho do tacho com capacidade para 200 quilos de chimia de uva, o público ficou surpreso ao ver a rainha da Festa da Uva de 2022, Pricila Zanol, uma das responsáveis pela produção do doce típico. Ela contou com o auxílio da amiga Luisa Pegoraro.

A cobertura da Festa da Uva tem oferecimento de:

Antiquário Jonathan Franco
Burritos Fantásticos
DCA Engenharia

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Uma receita especial, que perpassa gerações, ganha forma a partir de 350 kg de uva, 110 kg de açúcar e o afeto de muitas famílias.

Após cerca de quatro horas de preparo, a uvada foi servida gratuitamente acompanhada de pão caseiro para os visitantes que aguardavam ansiosos para provar o doce.

Neste sábado, a Festa da Uva ainda reserva o último dia do desfile cênico na Rua Sinimbu, com início às 20h, e as apresentações de Raça Negra e Bruno e Marrone, na arena de shows nacionais no Parque de Eventos.

 

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