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André Tajes/Serra em Pauta

Um dos pratos típicos da colônia pode ser encontrado na Festa da Uva. A polenta brustolada com queijo e salame podem ser consumidos quentinho na área de gastronomia da Vila dos Distritos, localizada no Pavilhão 2.

A cobertura da Festa da Uva tem oferecimento de:

Antiquário Jonathan Franco
Burritos Fantásticos
DCA Engenharia

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Para acompanhar, os visitantes podem saborear ainda o pão caseiro e a uvada. Tudo é finalizado sob os olhares curiosos dos visitantes.

Sucesso nas últimas edições da Festa, o prato tradicional encanta turistas de outros estados, visitantes de cidades da região e até mesmo os moradores de Caxias do Sul.

O prato tradicional contém sete fatias de polenta na chapa, oito de queijo e oito de salame e é vendido a R$ 35. A preparação é realizada por moradores dos distritos de Caxias.

Após o pagamento, leva menos de cinco minutos para fficar pronto. Para saborear o prato xodó da Festa da Uva os visitantes podem se sentar em grandes bancos e mesas de madeira, em uma estrutura que recreia o cenário dos almoços de colônia.

 

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