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Eduardo Benini/Divulgação

Uma das mais tradicionais casas de lanches de Caxias do Sul, a La Fabbrica Juventus, completa 34 anos de trajetória neste mês. Fundada pelos empresários Gilmar e Jaqueline Comerlato, a empresa começou sua história como um bar na sede social do Esporte Clube Juventus, na Rua Marechal Floriano, em 1989. Aos poucos foi crescendo e consagrando-se pelos excelentes lanches, refeições e pelas insuperáveis maioneses, um segredo de família. Em 1998 tornou-se Hamburgueria Juventus e, no ano de 2017, passou por reformas e transformou-se na La Fabbrica Juventus, a fim de modernizar a sua imagem e aprofundar as suas raízes na cultura caxiense.

A Juventus possui em seu cardápio mais de 30 sabores de xis, além de opções de petiscos, pratos executivos, sobremesas, bebidas, drinks, entre outros. A hamburgueria também busca atender públicos especiais como os consumidores vegetarianos, oferecendo, por exemplo, opções de hambúrgueres de soja. Além disso, a Juventus tem como marca registrada seu buffet de maioneses que contém desde os sabores tradicionais até receitas inéditas, como a maionese de conhaque, maionese de cebola caramelada, maionese de crem, maionese de manjericão e maionese apimentada.

Entre todos os lanches, a La Fabbrica Juventus possui uma exclusividade: o Xis Dudu. Ele é desenvolvido especialmente com os melhores ingredientes para proporcionar uma experiência gastronômica incrível ao consumidor. O seu diferencial é a presença de filé picado e de três tipos de queijo.

"Nesses anos todos temos muitas histórias para contar e muitas conquistas para comemorar. A Juventus, por exemplo, foi um dos primeiros estabelecimentos do Brasil a servir torre de chopp. Elas precisaram ser importadas, pois não havia produção por aqui. Valorizamos essa trajetória e buscamos oferecer aos consumidores muito mais do que uma comida saborosa, mas boas experiências", destaca Eduardo Comerlato, administrador do empreendimento.

Doce comemoração

Para comemorar o aniversário de 34 anos, a Juventus realizará uma promoção de 50% de desconto no menu de sobremesas, de 8 a 12 de maio. A ação será válida na matriz da Rua Tronca e na franquia do Bairro Jardim América, tanto no consumo na Juventus como em pedidos feitos pelo delivery via telefone fixo ou WhatsApp. Não é válido para os lanches doces do cardápio e souvenirs.

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Casa tradicional La Fabbrica Juventus comemora 34 anos atuação Caxias do Sul