Réplica Garden une tradição e inovação em novo espaço gastronômico
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02.10.2024 - 16h38min
O Réplica Garden Gastropub inaugurou recentemente em uma das casas do conjunto Réplicas de Caxias, localizado no Parque de Eventos Mário Bernardino Ramos, em Caxias do Sul. Com uma proposta inovadora que combina a valorização das tradições da Serra Gaúcha e uma abordagem moderna de gastronomia e entretenimento, o Réplica Garden chega para ser um novo marco na cena cultural e social da cidade.
O empreendimento é comandado pelos sócios-proprietários Emerson Marchioretto, Yuri Amadori, Leticia Cattuzzo e Priscila Cattuzzo, que celebram a realização de um sonho de longa data: criar um espaço que promova a união entre gastronomia de qualidade e convivência social.
O Réplica Garden nasce com o propósito de oferecer uma experiência gastronômica com um cardápio repleto de porções para compartilhar, pratos principais que valorizam ingredientes frescos e regionais, e uma carta especial de drinks exclusivos, vinhos e cervejas artesanais.
Com ambientes internos e externos que combinam conforto e modernidade, o gastropub foi desenhado para receber um público diversificado. Profissionais em busca de um local agradável para um happy hours após o trabalho, casais e grupos que procuram um espaço aconchegante para celebrações, assim como amantes de cervejas artesanais e apreciadores da boa gastronomia, encontrarão no Réplica Garden um ambiente perfeito para encontros casuais ou ocasiões especiais.
A programação do Réplica Garden também promete atrair diferentes públicos, com eventos como jantares temáticos, noites de degustação de vinhos e cervejas artesanais, e apresentações de música ao vivo, oferecendo uma atmosfera vibrante e animada. O espaço também estará disponível para a realização de eventos privados e sociais, atendendo às demandas de celebrações exclusivas.
A escolha dos pavilhões da Festa da Uva como o local para o Réplica Garden reflete a estratégia dos sócios em associar o empreendimento a um dos maiores símbolos culturais da cidade.
"Caxias do Sul tem uma forte tradição, tanto na indústria quanto na cultura. Queríamos criar um espaço que combinasse essa essência local com as novas tendências gastronômicas, oferecendo um ambiente que seja ao mesmo tempo acolhedor e inovador", afirmou Marchioretto.
Horários de funcionamento
O Réplica Garden atende de quarta a sexta-feira das 17h às 23h, no sábado das 14h à meia-noite, e no domingo das 14h às 20h.
O acesso é pela Rua Ivo Comandulli, 1431, no portão 3 do Parque da Festa da Uva.
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