Festival Sálvia reúne arte e gastronomia na Praça das Feiras, em dezembro

Júlio Soares/Objetiva/Banco de dados/Divulgação

A terceira edição do Sálvia – Festival da Arte, Cultura e Gastronomia vai movimentar a Praça das Feiras, no Bairro São Pelegrino, em Caxias do Sul, nos dias 3 e 4 de dezembro. Sucesso de público no ano passado, após uma pausa em 2020 em razão da pandemia, o evento reuniu mais de 10 mil pessoas e o consolidou ainda mais no cenário de eventos da Serra Gaúcha.

As atrações acontecem em uma área de 5 mil metros quadrados montada especialmente para o Festival, com entrada gratuita – o público paga apenas o que consumir.

A programação dos dois dias inclui estandes de gastronomia e bebidas, apresentações de música e dança, workshops, venda de artesanato e espaços kids e pet. Um dos destaques desta edição será a Butique do Sálvia, com produtos personalizados; e a Quitanda do Sálvia, que foi lançada em 2021 com produtos de agricultores e agroindústrias caxienses.

E uma provinha do que vem por aí vai acontecer nesta quarta-feira (26), num workshop do Senac. O chef Mateus Dambrós Vargas vai preparar um Nhoque Surf and Turf (camarão, bacon, cogumelo paris, ervilhas frescas e crispy de sálvia) e o chef Michel Bortolotto um Semifredo de Chocolates. O workshop acontece a partir das 18h30min no Sesc e tem ingressos limitados – inscrições pelo (54) 99944-0369.

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