Festival do Torresmo ocorre no final de outubro, em Caxias do Sul

Festival do Torresmo/Divulgação

Caxias do Sul recebe pela primeira vez o Festival do Torresmo. O evento ocorre de 26 a 29 de outubro, das 12h às 22h, no estacionamento do Shopping Villagio. O público terá a oportunidade de degustar as delícias feitas com carne suína, das receitas mais populares até as mais elaboradas, tudo perfeitamente harmonizado com chopes e cervejas artesanais.

A expectativa da organização do festival é a de receber mais de 40 mil pessoas nos quatro dias do evento, que tem entrada gratuita.

São mais de 20 expositores, entre food trucks e barracas, oferecendo iguarias como joelho de porco, leitão à pururuca, torresmo de rolo (recheado e mineiro), costela suína, pernil, pancetta, entre outros pratos.

O convidado de honra desta edição do Torresmofest é o chef Adan Garcia, especialista em carne de porco. No menu, estarão seus premiados Baião de Dois e o Arroz Carreteiro, que prometem o melhor da culinária mineira para os visitantes.

Evento pet friendly e consagrado no Brasil no quesito carne suína, o Festival do Torresmo começou em 2018, na Mooca, em São Paulo. O festival já ultrapassou mais de 370 edições realizadas e mais de sete milhões de visitantes, passando por diversas cidades dos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Santa Catarina, Paraná, Espírito Santo e, agora, Rio Grande do Sul.

A programação musical do Torresmofest terá covers de bandas nacionais e internacionais, tocando estilos que vão do pop rock ao sertanejo.

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