Últimas notícias de Caxias do Sul

Orquídea Alimentos/Divulgação

Sucesso na Europa, o tradicional biscoito Oreo com cobertura de chocolate agora pode ser encontrado nas prateleiras dos mercados brasileiros, graças a mais uma parceria da Orquídea Alimentos, empresa de Caxias do Sul, com a Mondelez Brasil, multinacional de alimentos. O Oreo Coberto pode ser encontrado em pacotes de 105g, com sete biscoitos com cobertura de 15g cada e embalados individualmente, garantindo uma melhor conservação e possibilitando o consumo em qualquer momento.

Para iniciar os trabalhos com chocolate, a Orquídea realizou mudanças e adotou novos procedimentos no espaço destinado a produção dos biscoitos, como: áreas de acesso controlado por biometria (só colaboradores autorizados podem acessar a área), toucas diferenciadas para quem trabalha no local (minimizando contaminação cruzada), temperatura controlada e monitoramento ambiental. A Fase 1 de expansão da empresa de 1.772 m² iniciou em setembro de 2022, e a empresa caxiense destinou 560m² da ampliação para o projeto Oreo Coberto, um investimento de R$ 9 milhões.

"Fabricar produtos cobertos de chocolate, além de ser uma arte, elevam ainda mais os padrões de qualidade que trabalhamos. Além das avaliações do controle de qualidade, o produto é enviado, diariamente, para o laboratório externo, comprovando os níveis de qualidade e segurança dos alimentos que são produzidos", explica a coordenadora de Qualidade da empresa, Naiara Cansi Ramos.

Inicialmente, serão produzidas 50 toneladas do produto por mês, podendo dobrar o volume com o passar dos meses, devido ao conhecimento dos consumidores da novidade.

A Orquídea também é a única responsável pela fabricação do Club Social Snack e da Mini Oreo no país.

Leia mais:
Samae, de Caxias, encerra recuperação dívidas dia 31 de outubro
Ex-prefeito Alceu Barbosa Velho recebe título de Cidadão Caxiense
Caxias do Sul atingiu 730 focos de Aedes aegypti na última semana
Caxias sedia encontro do MDB para debater as eleições de 2024
Aldeia Sesc Caxias do Sul terá mais de 100 atrações gratuitas

Tags:

Negócio Orquídea Alimentos Mondelez Brasil multinacional alimentos parceria produção biscoito Oreo Coberto