Cantina Bertotti, de Forqueta, vai produzir vinho tinto e rosado de uva bordô e vinho branco com um corte de Lorena e Moscato Embrapa
redacao@serraempauta.com
01.10.2024 - 09h54min
A Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento promove nesta terça-feira, dia 1º de outubro, a inauguração da primeira cantina colonial de Caxias do Sul: a Cantina Bertotti, localizada no interior de Forqueta. A denominação corresponde à Lei do Vinho Colonial, legislação federal que permite ao produtor rural regularizar sua produção de forma mais simplificada.
Em Caxias existem 59 vinícolas com Cadastro Nacional de Pessoas Jurídicas (CNPJ). Porém, até agora não havia uma vinícola colonial, que não precisa da criação formal de uma empresa e de sua inscrição no CNPJ.
O registro como vinícola colonial também permite ao agricultor familiar participar de feiras gratuitamente, utilizar os selos Sabor Gaúcho e Sabor Caxias do Sul, e participar em condições especiais de programas de subsídio e financiamentos.
No caso da Cantina Bertotti, a família de Irineu Bertotti vai produzir vinho tinto e rosado de uva bordô e vinho branco com um corte (mais de uma variedade) de Lorena e Moscato Embrapa, tudo elaborado na propriedade. A região de Forqueta possui uma tradição na produção de uvas de mesa.
O produtor rural também comercializa na Feira do Agricultor, às terças-feiras, das 15h às 18h, na Praça das Feiras do Bairro São Pelegrino.
A Vinícola participa do Programa de Apoio a Agroindústrias Familiares da Secretaria da Agricultura, que auxilia no encaminhamento do registro, elaboração de projeto e rótulos, e na participação em feiras municipais e estaduais, sem custo ao agricultor familiar. As notas podem ser emitidas via talão do produtor.
"A implantação de uma vinícola colonial ajudará a agregar valor aos produtos, incrementando também o turismo rural", avalia o titular da Secretaria da Agricultura, Valmir Susin.
Leia mais:
Prefeitura de Caxias assina contrato para a construção de 440 apartamentos
Flores Blues Festival amplia atrações para os dias 11 e 12 de outubro
Confira as vinícolas premiadas nos Melhores Vinhos de Caxias do Sul
Ator e artista visual de Caxias do Sul vai ministrar oficina sobre storyboard em evento nacional
Caxias do Sul terá passe livre nos ônibus no primeiro turno das eleições
Tags:
Economia produção regularizada Cantina Bertotti Caxias do Sul Secretaria da Agricultura oficializa registro primeira cantina colonial
