Heverton Padilha tem 51 anos, é casado e pai de um menino. Formou-se em Engenharia Mecânica, fez mestrado em Gerenciamento e Marketing Estratégico, é empresário e professor universitário. Possui formação como Sommelier Profissional pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS/RS), onde posteriormente também concluiu o curso de Harmonização Essencial.
